LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 400gr köttfärs
- 1 stor lök - hackad
- 2 msk senap
- 2 msk soya
- 500 gr keso
- Peppar
- Eventuellt salt (beror på hur salt soyan är)
- Pajdegen:
- 2 dl vetemjöl
- 125 gr smör eller margarin
- ½ dl vatten
- 1 ägg till pensling
Gör så här
- Börja med att göra pajdegen. Blanda mjöl och fett till en gryning massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila i kylen medan du gör köttfärsröran.
- Bryn lök & köttfärs. Blanda i senap, soya och peppar. Dra från värmen och blanda i keson.
- Smörj en pajform/ugnsfast form och häll i köttfärsblandningen.
- Kavla ut degen och lägg ovanpå och tryck till vid kanterna. Pensla med ägg.
- Grädda i 200 grader i ca 20 min.
- Serveras med en sallad och om man vill ha det lite mer matigt kan man ha kokt potatis till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
