Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pirogdeg:
- 50 g jäst
- 100 g margarin
- 3 dl vatten
- 1/2 tsk salt
- 1 ägg
- Ca 10 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 400 g köttfärs
- 1 lök
- 1 purjolök
- 4 msk hackad inlagd gurka
- 4msk hackad paprika
- 1 ägg
- 1 dl buljong
- 2 dl riven ost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Gör degen som får jäsa. Bryn köttfärs,lök och paprika. tillsätt gurkan och buljongen. Tag pannan av spisen. Rör ned ägg och ost. Kavla ut degen till lämpliga piroger som du fyller med köttfärsröran. limma kanterna med uppvispat ägg.. vik ihop och låt vila 15 min. Pensla med ägg och grädda i nedre delen av ugnen i 200 g i ca: 25 min..
Kommentarer
@Lena Nordlander
Detta kan man rekommendera till andra de blev kanon goda. Vi åt dessa i går..
@amanda88
JÄTTE goda :D
@Paula Israelsson
Jag kan bara lova att detta är supermuschigt!
Detta har vi ätit fler än en gång...
Mamma... Du är toppen!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
