Köttfärspiroger

Goda köttfärspiroger med smak av oregano, tomat och ost

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Sconesdeg att ha som bröd:
  • 12 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk Salt
  • 6 tsk Bakpulver
  • 150 g Margarin eller smör
  • 4,5 dl Mjölk eller filmjölk
  • Fyllning:
  • 400 g Köttfärs
  • Passerade tomater
  • Chilisås
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Lökpulver alt. finhackad gul lök
  • Oregano
  • Riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Stek köttfärsen. Salta och krydda med svartpeppar och lökpulver alt. gul lök.
  3. Häll i passerade tomater i den färdigstekta köttfärsen tills det blivit en lagom smet.
  4. Blanda därefter i chilisås efter behag.
  5. Riv ost och blanda i köttfärsblandningen. Krydda därefter med oregano efter behag.
  6. Blanda de torra ingedienserna och därefter smöret och mjölken/filmjölken till en smidig deg.
  7. Baka ut till rutor med storlek 1x1 dm.
  8. Lägg därefter i köttfärsfyllning och och "stäng igen" pirogen från ett hörn till ett annat så den blir som en triangel.
  9. Tryck till med en gaffel i pirogens öppningar så att den stängs.
  10. Lägg på en bakplåtspappersklädd bakplåt och sätt in mitt i ugnen cirka 5-8 minuter.
  11. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr