Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 stor gul lök
- 2 msk margarin eller smör
- 400 g valfri köttfärs (dock ej av vilt)
- 1 stor morot
- 1 burk krossade tomater (ca 400 g)
- 4 msk chilisås
- 1 krm svartpeppar
- ½ tsk salt
- 1-2 tsk torkad oregano
- 1-2 vitlöksklyftor
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Fräs den i matfettet i en stekpanna. Tillsätt färsen och dela den med stekspaden tills den smular sig och bryns lätt.
- Skala och riv moroten. Blanda den med färsen och de krossade tomaterna. Krydda med chilisås, peppar, salt, oregano och pressad vitlök. Låt köttfärssåsen småkoka ca 10 min.
- Servera med valfri pasta och gärna en blandad grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
