Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Köttfärsröra med dijontouch
En snabb men lite lyxigare vardagsrätt, tycker jag i alla fall! :O) Godast blir rätten, dock, med vildsvins- eller hjortfärs. Persiljan gifter sig med dijonen's speciella arom och nudlarna balanserar det hela. Mums säger jag bara!
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- Ca 5 cm purjolök, strimlad
- 1 tsk salt
- 1 krm malen svartpeppar
- 1 tsk dijonsenap
- 1 msk soya
- Ca ½ dl crème fraiche
- Till servering:
- Nudlar
- Skivad tomat
- Färsk persilja
Gör så här
- Stek färsen i smör eller margarin i en stekpanna.
- Lägg purjolöken i stekpannan ihop med färsen och stek i ca en minut (beroende på eget tycke).
- Blanda i resten av ingredienserna i stekpannan med färsen och purjolöken. Låt det puttra i några minuter.
- Servera med nudlar, skivad tomat och färsk persilja!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
