Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g nötfärs (går lika bra med älgfärs)
- 1 hackad gul lök
- 300 g färska trattkantareller eller 20 g torkade
- 2 msk margarin
- salt och peppar
- 2 dl créme fraiche
- 1 dl messmör
Gör så här
- Stek trattkantarellerna (blötläggning för torkade 1 timma) i hälften av margarinet. Stek i het panna. Lägg svampen åt sidan. Stek färsen och löken i resten av margarinet. Salta och peppra. Tillsätt creme fraiche, messmör och allra sist trattkantarellerna. Låt koka någon minut.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
