Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g nötfärs/köttfärs
- 1 stor gul lök
- 1 stor röd eller gul paprika
- 4 - 5 fefferoni
- 1 grönsaksbuljong tärning
- 1 msk stark senap
- 1 msk sweet chili sås
- 1 krm cayennepeppar
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk ingefära
- 1 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 tetra krossade tomater med vitlök
- 1 msk oregano
- 1 dl vatten
Gör så här
- hackka lök paprika feferoni. Stek lök så den blir glansig i lite smör. lägg i färsen låt fräsa med tills allt blivit stekt. Häll på alla kryddor, senap och sweet chilin. Smula över buljongen och häll på tomat krosset och vattnet. Låt detta puttra samman ca 30 minuter på svag värme. Häll i paprika och feferoni och låt det sedan stå på ettan i ca 1 timma. Då kommer alla kryddor till sin rätt.
- Servera med spagetti
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
