Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 600 g köttfärs
- 1 msk olja
- 1 msk vetemjöl
- 4 dl köttbuljong (tärning + vatten)
- 1 msk soja
- 2 tsk spiskummin
- 2 tsk kanel
- 2 tsk salt
- ½ dl korinter
- ½ dl (ca 15 g) mandelspån
Gör så här
- Skala och hacka löken. Fräs lök och köttfärs i en stekpanna tills färsen blivit smulig och börjar få färg.
- Rör i mjölet och späd med buljongen. Tillsätt soja och kryddor och låt puttra under lock ca 10 min. Rör i korinterna. Rosta mandelspånen i en torr, het panna.
- Strö mandeln över köttfärssåsen och servera med bulgur och sallad
Kommentarer
@mikey12
det småkar gott tack
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
