Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300-400 g köttfärs
- 1/2 burk krossade tomater
- 1 burk champinjoner
- 1 paket bacon
- 1 vitlöksklyfta
- Tomatpuré
- Salt
- Peppar
- Paprikakrydda
- Chilipeppar
- 1/2 lök frivilligt
- Matlagningsgrädde
Gör så här
- Om du vill ha lök i köttfärsen så fräser du den först (hackad naturligtvis). Blanda sen ner köttfärsen och stek den tills den inte har något rosa kvar. häll i tomaterna och tomatpurén och pressa i vitlöken.
- Krydda, men var försiktig med saltet eftersom bacon har sin egen sälta. Häll i en skvätt matlagningsgrädde och låt puttra medan du gör nästa steg:
- Stek baconet tills det har den koncistens du gillar. Stek gärna champinjonerna också med lite salt och peppar så blir inte såsen lika bladdig. Det räcker att steka dem i någon minut.
- Häll i baconet och champinionerna i såsen. Smaka av och ev krydda mer.
Kommentarer
@beriti
Tack för ett gott recept
@Caroline Kanerva
Det här ska jag göra till familjen ikväll. Låter jättegott! :)
@Lena Mattsson
Jättegod blev den. Tog kantareller istället (har ju så mycket i frysen).
Mumsigt med mellangrädde i.
Lena
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
