Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 msk matfett
- 500 g köttfärs
- salt
- peppar
- 3 msk tomatpuré
- 1-2 msk vetemjöl
- ca 1 dl vatten
- 1-2 dl mjölk
- några droppar tabasco
- blåmögelost (aura) efter behag
Gör så här
- Stek löken i matfett, stek färsen, salta, peppra. Sätt i tomatpuré, blanda. Sedan ska vetemjölet tillsättas. Späd först med vatten och häll sedan i mjölken och några droppar tabasco. Tillsättmögelosten och låt det puttra tills osten smält. Blandningen ska vara ganska tjock. Om det ska bli pizzafyllning så tillsätt bara mer vetemjöl. Sedan är det bara att slänga blandingen på pizzan, gärna tjockt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
