Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 pkt köttfärs ca 400g
- 1 bit gorgonzola (150g)
- 1 gul lök
- Kantareller, förvällda ca 200g
- 2 dl creme fraich, valfri sort
- Salt
- Nymald svartpeppar
Gör så här
- Fräs köttfärs, lök och kantareller till önskad kostistens och färg. Tillsätt creme fraichen och ev lite vatten. Låt koka i ett par minuter innan du smular i gorgonzolan. Låt osten smälta under omrörning. Smaka av med salt och svartpeppar och servera till nykokt pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
