Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs (nötfärs/blandfärs)
- 1 gul lök
- 10-12 oliver fyllda med chili
- 5-6 champinjoner
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 paket krossade tomater
- 2-3 msk chilisås/ketchup
- grillkrydda
- svartpeppar
- salt
- oregano
- socker
Gör så här
- fräs löken i lite smör/olja, lägg i köttfärsen och stek den väl. tillsätt de krossade tomaterma och ev. lite vatten. krydda efter smak med grillkrydda, svartpeppar, salt och oregano. skär sedan oliverna och champinjonerna i mindre bitar och lägg det i grytan. Häll i matlagningsgrädden och rör om. Tillsätt chilisås/ketchup efter egen vilja, ta även en liten nypa socker för att framhäva tomatsmaken lite extra. Låt puttra, smaka av och tillsätt ev. mer kryddor efter smak.
- serveras med pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
