Köttfärssås med vitlök och basilika

Såg att det fanns en tråd hur man gör sin köttfärssås, och variationerna var oändliga! Men såg inte så många som gjorde som jag. Inget märkvärdigt men supergott!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400-500 g köttfärs (blandfärs, nötfärs)
  • 1 gul lök
  • 2 - 3 vitlöksklyftor
  • 1 burk tomater krossad/passerade
  • 2 msk tomatpure
  • 10 färska champinjoner
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • soja
  • 1 nypa socker
  • salt
  • peppar
  • basilika Fryst eller färsk
  • ev ca 1 dl matlagnings yoghurt

Gör så här

  1. Bryn köttfärsen i en stekpanna. Hacka löken och skiva svampen och ha i. Salta och peppra. Ha på lite vatten och ha i grönsaksbuljongtärningen. Låt vattnet koka bort och tillsätt en riven/pressad vitlöksklyfta. Ha på lite soja. Ha i krossade tomater, tomatpure, socker och basilika. Smaka av och tilsätt ev mer vitlök. Om man vill runda av kan man ha i lite matlagningsyoughurt/creme fraiche. Det blir smaskens.
  2. När man lagar mat med tomatsås är det gott att ha lite socker i. Men vill man kan man ersätta det med lite ketchup (som är rätt sött) så får man lite extra tomat smak oxå.

Kommentarer

Hejsan svejsan. Nu har jag provat Köttfärssås med vitlök och basilika och det smakade mums, så den kommer att tillagas flera gånger. Ha en fortsatt bra dag.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr