Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g köttfärs
- 2 msk lökpulver eller 2 gula lökar
- Smör
- 1 msk vetemjöl eller maizena (ljus)
- 1 burk (ca 400 g) krossade tomater
- 1/2-1 dl vatten
- Ca 1 tsk salt
- 1 1/2 krm vitpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 2 krm oregano
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Bryn den i lite smör i en stor stekpanna med höga kanter (eller "skippa" löken och lägg i lökpulver senare).
- Bryn och dela sönder köttfärsen med en trägaffel, så att det blir en grynig massa.
- Strö över vetemjöl eller maizena och rör om. Tillsätt tomaterna med sitt spad, vatten, salt. lökpulver och kryddor.
- Låt såsen sakta koka på svag värme, ca 10 min.
- Servera med kokt spaghetti, makaroner eller ris, grönsallad och riven ost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
