Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 burk krossade tomater
- 1 buljongtärning
- ½-1 dl vatten
- salt
- grovmalen svartpeppar
- oregano
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 paket mellangrädde
- Cocktailtomater
Gör så här
- Bryn köttfärsen, inte alltför grynig, gärna med lite större bitar.
- Krydda med salt, peppar och oregano.
- Tillsätt krossade tomater, buljongtärning, vattnet och pressa ner vitlöksklyftan. Låt puttra några minuter.
- Tillsätt mellangrädden, rör om och låt puttra ett litet tag. Smaka av och krydda mer om det behövs.
- Tillsätt dom halverade cocktailtomaterna alldeles innan servering.
- Servera med valfri pasta sort.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
