Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 burk kokta röda linser (400 g)
- 3 morötter
- 200 g champinjoner
- 1 förpackning passerad tomat (400-500 g)
- 1 dl vispgrädde
- 1 gul lök
- 4 klyftor vitlök
- Salt
- Peppar
- Persilja
- Basilika
- Olja till stekning
Gör så här
- Stek köttfärsen i olja i en gryta. Hacka lök och vitlök och lägg i grytan. Skiva svampen och riv morötterna grovt och lägg i. Häll i passerad tomat och grädde när allt mjuknat och svampen är klar. Tillsätt kryddor. Låt puttra i ungefär 10 minuter. Låt linserna rinna av och skölj dem i kallt vatten. Häll i dem i grytan och låt puttra ytterliggare ca 5 minuter.
- Servera till pasta (gärna tagliatelle)!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
