Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 500 g köttfärs
- ½ dl hackad persilja
- 1 ägg
- 2 msk chilisås
- 1 tsk oregano
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 msk olja
- 1 msk soja
- 1 burk lätt créme fraiche med vitlök
- Gräslök
Gör så här
- Finhacka löken. Blanda köttfärs med lök, persilja, ägg, chilisås och kryddor. Dela färsen i åtta delar.
- Forma varje del till en avlång köttbulle direkt på grillspetten.
- Blanda soja och olja och pensla på spetten.
- Grilla på grill eller i ugnen ca 10 min på varje sida.
- Serveras med helstekta små potatisar - räkna extra för det! och en god tomatsallad!
Kommentarer
@katarina wikström
Lättlagat och gott, gjorde en tomatsås till blev perfekt. Maken grillade......varför är det alltid så ? Men det klart då slipper man ett moment.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
