Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g tortellini
- 150 g nötfärs
- olja eller flytande margarin
- 1 tärnad morot
- 1 hackad lök
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 burk svamp
- 1 dl buljong
- 2 msk tomatpuré eller 1 dl ketchup
- 1 tsk torkad oregano
- svartpeppar
- 3 msk riven ost, t.ex. parmesan
Gör så här
- Tillred tortellinin enligt anvisning på paketet, men uteslut saltet. Häll av vattnet genom ett durkslag.
- Bryn köttfärsen i stekpanna i ca 10 min.
- Ta upp färsen, skölj ur pannan. Häll lite olja eller flytande margarin i pannan. Tillsätt morötter, lök och vitlök, låt mjukna i 5 min ca på medelvärme. Häll tillbaka köttet i pannan, tillsätt svamp, buljong, tomatpuré eller ketchup, oregano o peppar. Koka samman under omrörning 10 min.
- Häll upp tortellini på serveringstallrikar och strö på riven ost. Serveras genast
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
