Kokos- och havrerutor

Småseg och knaprig kaka som lätt försvinner in i munnen. Glutenfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 1 msk ljus sirap
  • 3 dl socker
  • 75 g glutenfri mjölmix
  • 1 tsk bakpulver
  • 75 g kokos
  • 100 g glutenfria havregryn
  • 50 g grovhackade pistagenötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Lägg smör, sirap och socker i en matberedare och mixa till en slät kräm. Eller blanda ingredienserna för hand. Tillsätt mjölmix, bakpulver, kokos och havregryn. Arbeta samman allt till en deg.
  3. Tryck ut degen i en ugnsfast form klädd med bakplåtspapper. Strö över nötterna. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Skär direkt kakan i rutor, ca 4x4 cm. Låt bitarna svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr