Kokos- och kikärtsgryta

Jättegod och enkel gryta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g kikärtor
  • 4 dl kokosmjölk
  • 3 morötter
  • 1 gul lök
  • 6 limeblad
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0,5 hönsbuljong tärning
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Skala och skiva ner lök, vitlök och morot i en kastrull. Fräs i olja tillsammans med gurkmeja, curry, salt och peppar.
  2. Lägg till kokosmjölk, buljongtärning, kikärtor, limeblad och låt puttra under lock i ca 10 minuter.
  3. Servera med sallad eller ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr