Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kokos- och limecupcakes
Exotiska cupcakes med härlig grön frosting.
Ingredienser
- 75 g smör
- 1 ägg
- 2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- Skal och saft från 1 lime
- 1 dl kokosmjölk
- Frosting:
- 60 g mjukt smör
- 5 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk färskpressad citronsaft
- 100 g philadelphiaost
- Några droppar grön karamellfärg
- Garnering:
- kokosflingor
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
- Rör ner blandningen i äggsmeten. Lägg i skal och saft från lime.
- Tillsätt smör och kokosmjölk. Rör om tills smeten är jämn och slät. Fyll en muffinsplåt med formar och fyll upp 3/4. Grädda i ugnen 15-20 minuter.
- Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt. Vispa ner philadelphiaosten. Droppa i karamellfärg för att få den limegrön.
- När muffinsen svalnat, spritsa på frostingen och garnera med kokosflingor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
