Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 4 papadums (indiskt tunnbröd)
- 80 g smält smör
- 4 msk kokosflingor
- 2 msk råsocker
- Limekräm:
- 2 dl turkisk yoghurt
- ½ dl florsocker
- rivet skal av 1 citron
- 1 skivad mango
- Garnering:
- Färsk mynta
Gör så här
- Pensla smält smör på papadumsbröden och strö över kokos och råsocker. Lägg på en tallrik, sätt in i micron i 45 sekunder på högsta effekt tills den har bullat upp sig. Bryt brödet i 2 delar.
- Blanda ihop yoghurt, florsocker och rivet limeskal till en kräm. Lägg krämen och mangon mellan papadumsen.
- Garnera med färsk mynta och pudra gärna över florsocker.
- Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
