Kokoskakor

Goda, knapriga och snabbgjorda kakor, bakade på kokosmjöl och bara ½ dl socker. Glutenfria.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl kokosmjöl
  • ½ dl socker
  • 125 g smör
  • 1 litet ägg

Gör så här

  1. Blanda kokosmjöl, socker och smör i matberedaren. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop degen. Svep in i plastfolie, låt vila kallt 30 minuter.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Dela degen i 30 lika stora bitar. Rulla till små bollar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, tryck till lätt med en gaffel. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr