Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kokosmousse med citron och nashipäron
En supersnabb, fräsch och läcker dessert. Kom bara ihåg att lägga in kokosgrädden i kylen i minst 1 dygn innan desserten snabbt kan göras. Glutenfri, äggfri och laktosfri.
Ingredienser
- 2 burkar kokosgrädde, á 400 ml
- 1 msk vaniljsocker
- 2 citroner, rivet skal
- 1 msk citronlikör, t ex Limoncello
- Servering:
- 2 nashipäron eller vanliga päron
- Kokosflingor
- Lönnsirap
Gör så här
- Låt kokosgrädden stå i kylen i minst ett dygn. Skrapa ur det övre skiktet med fast kokosgrädde, inte vattnet i botten. Vispa grädden med elvisp i minst 2 minuter, till en fluffig mousse. Smaksätt med vaniljsocker, rivet citronskal och likör. Ställ in i kylen i ca 1 timme.
- Skiva nashipäronen fint och lägg ut på assietter. Klicka ut kokosgrädden och garnera med kokosflingor och ringla över lönnsirap.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
