Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 1/4 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 2 tsk smör + smör till stekning
- Riven kokos till gratinering
- 1/2 liter valnötsglass
- 2-3 dl lönnsirap
Gör så här
- Förvärm ugnen till 250° (endast övervärme).
- Plättsmet:
- Vispa ihop mjölet med cirka hälften av mjölken till en slät smet. Smält smöret och vispa ner det och saltet.
- Tillsätt äggen, ett i taget, och resten av mjölken under vispning.
- Låt lite smör få färg i plättlaggen.
- Klicka ut smeten och stek plättarna.
- Lägg upp plättarna i eldfast form och strö ett tunt lager riven kokos över.
- Gratinera i ugnen tills kokosen fått färg.
- Servera med lönnsirap och valnötsglass.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
