Kokostoppar med lakrits

Klassiska kokostoppar med en touch av lakrits.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 2 tsk lakritspulver
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 200 g kokosflingor
  • Garnering:
  • 100 g mörk choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull. Blanda i lakrits och 1 dl av sockret och låt det svalna. Tillsätt resten av sockret, ägg och kokosflingor. Låt stå och svälla i 10 minuter.
  3. Klicka ut toppar på ett bakplåtspapper med hjälp av två skedar. Grädda mitt i ugnen tills de fått fin färg, ca 10 minuter. Låt kallna på galler.
  4. Hacka chokladen och smält den i en skål över hett vattenbad eller 2 minuter i mikron.
  5. Doppa botten på kakorna i chokladen och låt dem stelna på ett bakplåtspapper.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr