Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör
- 1 dl socker
- 2 ägg
- 6 dl kokosflingor
- Skalet från 1 lime
- 2 msk Malibu eller annan likör med kokossmak
- Garnering:
- 15 syltade röda cocktailbär
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och rör ihop det med socker, ägg och kokosflingor. Tvätta limfrukten och riv det allra yttersta skalet och rör ner det i smeten. Smaka av med lite kokoslikör.
- Forma smeten till toppar på en bakpappersklädd plåt.
- Tryck dit, med lätt hand, ett syltat bär på varje topp.
- Grädda topparna mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills de fått en fin gyllene färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
