Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingfileer
- 1 gul lök
- 1-2 morötter
- 1½ liter vatten
- 2 hönsbuljongtärningar
- 1 msk smör
- Dillstjälkar
- 3 lagerblad
- Salt
- 8 vitpepparkorn
- Dillsås:
- 6 dl buljong
- 1 dl. grädde
- 1 dl klippt dill
- 3 msk. maizena
- 1-2 msk smör
- Salt
- Peppar
Gör så här
- koka upp vattnet, lägg i morötter o lök skuret i bitar
- buljongtärning, matfettet, dillen lagerbladen o pepparkornen
- lägg i lite salt och låt koka i 10 minuter.
- lägg i fileerna o låt koka ca 10-15 minuter
- (kolla så fileen är färdig på den tiden)
- DILLSÅS.
- sila buljongen i en annan kastrull o koka ihop den.
- tillsätt grädden o vispa i maizenan o dillen låt koka någon minut. rör i smöret, smaka av med salt o peppar.
- serveras med kokt potatis o sockerärt.
- smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
