Kolapaj

Mumsigt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 100 gram rumsvarmt smör
  • 1 msk olja
  • 1 äggula
  • 3 msk kallt vatten
  • 1 msk strösocker
  • Kolan :
  • 1½ dl strösocker
  • 1½ dl ljus sirap
  • 1½ dl vispgrädde
  • 2 tsk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 150 gram rumsvarmt smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda alla ingredienser till pajdegen i matberedaren. Kör tills degen blivit smidigt & släpper från skålens kanter. Tryck ut degen i rum form med löstagbar kant och nagga med gaffel. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt sedan pajskalet svalna. Blanda sedan alla ingredeisner utom smöret till kolan i en kastrull. Låt smeten koka upp ordentligt & sedan på medelvärme ca 10 min. kolan ska koka hela tiden. Dra bort kastrullen från värmen när 10 min gått och rör ner det rumsvarma smöret till du fått eb fin och slät kola. Häll över pajskalet & låt sedan stå svalt minst 3 timmar före servering så att kolan stelnar!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr