Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda alla ingredienser till pajdegen i matberedaren. Kör tills degen blivit smidigt & släpper från skålens kanter. Tryck ut degen i rum form med löstagbar kant och nagga med gaffel. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt sedan pajskalet svalna. Blanda sedan alla ingredeisner utom smöret till kolan i en kastrull. Låt smeten koka upp ordentligt & sedan på medelvärme ca 10 min. kolan ska koka hela tiden. Dra bort kastrullen från värmen när 10 min gått och rör ner det rumsvarma smöret till du fått eb fin och slät kola. Häll över pajskalet & låt sedan stå svalt minst 3 timmar före servering så att kolan stelnar!

Kommentarer

@Tina Green

Undrar om det möjligtvis går att byta ut kakaon mot mörk choklad och i så fall hur mycket kan man tänkas behöva?

@Susan Gustafsson

Efter att ha läst övriga kommentarer om rinnig kolasmet så kokade jag den i nästan en halvtimme, då blev den bra! Lade till päron till receptet. Skivade två stora saftiga päron riktigt tunt och lade i botten innan jag hällde på kolan. Sååååå gott! :)

@youliia

Ska göra denna imorgon då jag ska ha halv åtta hos mig med några kompisar ^^. Till er som klagade över att kolasmeten var för rinnig, ta mer sirap och låt den koka lite längre! Det brukar iaf funka för mig. :)

@ledivo

Blir medelbetyg 3. Vi tyckte den var för söt och kolasmeten var som någon tidigare skrev för rinnig.

@spiskummin

Helt galet supergod kolapaj! Tack för det Lilljeppe den kommer vi att göra ofta. Bara ett litet problem kolasmeten blev så rinnig, något tips hur man kan få den fastare?

@eowynundomiel

den ser superläcker ut :) måste testas!