Kolbullar med rårörda lingon

En av Peter Stormares favoriter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g "amerikafläsk" (extra hårt saltat), går även med vanligt rimmat fläsk
  • 8 dl vatten
  • 6 dl vetemjöl
  • 100 g smör
  • Rårörda lingon eller lingonsylt

Gör så här

  1. Blanda vatten och mjöl till en pannkaksliknande smet, den ska bli lite tjockare och segare.
  2. Gör kolbullarna, en i taget. Skär en fjärdedel av fläsket i tärningar och bryn det tillsammans med smör i en stekpanna.
  3. Slå en fjärdedel av smeten över fläsket. Stek bullarna på medelstark värme på båda sidor. Servera dem med rårörda lingon eller lingonsylt.

Kommentarer

Mums muuuuums
Kolbullar till Krångede-dagen med barn och barnbarn 18 jan 2009

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr