Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 mangor
- 3 msk konjak
- 3 msk råsocker
- 2 msk färskpressad limesaft
- 1 dl vispad yoghurt till servering
- 4 limeklyftor till servering
Gör så här
- Separera kärnan från mangon genom att dela frukten i två halvor. Skär så nära kanten som möjligt. Gör ett rutmönster i fruktköttet med en vass kniv utan att skära genom skalet. Spara gärna fruktköttet som sitter runt kärnan till något annat.
- Blanda konjak, socker och limesaft väl i en skål. Pensla blandningen på mangons snittytor. Använd all blandning till ett generöst lager.
- Hetta upp ett grilljärn på hög värme och grilla mangon med snittytan nedåt cirka två minuter tills det blir mörka linjer och mangon är genomvarm. Servera med yoghurt och limeklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
