Korngrynskaka

Ska ätas ljummen, helst med lingonsylt till. Gott till julmaten eller som tillbehör till andra rätter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 1/2 dl korngryn
  • 7 1/2 dl vatten
  • 1/2 dl mjölk (eller buljong)
  • 3 msk smör
  • 3 stora gula lökar
  • 1 dl russin
  • 2 msk honung
  • 1 1/2 tsk mejram
  • Salt

Gör så här

  1. Koka korngryn och vatten på svag värme, ca 30 minuter.
  2. Späd med mjölken och koka ytterligare 30 minuter. Konsistensen ska vara som gröt.
  3. Hacka löken och låt den puttra mjuk i smöret.
  4. Blanda lök och russin i gröten, smaka av med honung och kryddor.
  5. Häll allt i en smord eldfast form och grädda i 225 grader C.
  6. ca 30 minuter eller tills kakan fått färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr