Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 gram falukorv (11 % fett)
- 1 msk margarin
- 100 gram gul lök
- 1 röd eller gul paprika
- 2 tsk curry
- 1 äpple
- 4 dl krossade tomater
- 240 gram kokta vita bönor
- 1 mango
- 3 dl jasminris
Gör så här
- Tärna och stek korven i margarin i en stekpanna.
- Skiva och tärna äpplet, löken och paprikan. Tillsätt lök och paprikan. Strö på curry, rör lite och tillsätt därefter äpple och tomatkrosset. Låt currypannan koka ihop i någon minut.
- Under tiden tärna mangon. Avsluta med att röra ner vita bönor och mango.
- Servera rätten med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
