Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 1 paket tagliatelle
- 1,5 msk hackade jalapeños, går bra att uteslutas
- 400 g falukorv
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl tacosås
- 4, 5 dl cheddarost, går även bra med vanlig riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Koka pastan enligt förpackningen. Beräkna ca 3-4 nystan per person.
- Lägg pastan i en ugnssäker form och fördela jalapeños över.
- Skär korven i skivor och lägg i formen.
- Blanda crème fraiche och tacosås och bred ut blandningen över korven. Strö över riven ost och gratinera ca 15 minuter eller tills osten smält.
- Servera gärna med en grönsallad till.
Kommentarer
@Annika Wall
Ett recept som gick hem hos ungdomarna. Ena sonen ville ha med receptet till hemkunskapen.
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
