Korv stroganoff à la Apelqvist

Omtyckt variant av korv stroganoff.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 550 g falukorv
  • 1 gul lök
  • 1 msk vetemjöl
  • 1½ dl vatten
  • 1½ msk tomatpuré
  • 2 tsk dijonsenap
  • ½ dl ketchup
  • 1-2 dl crème fraiche med paprika och chili

Gör så här

  1. Finhacka löken och strimla korven. Bryn sedan löken och korven tills löken blir mjuk.
  2. Strö därefter över vetemjölet och rör om innan vattnet tillsätts. Rör ner tomatpuré, senap och ketchup. Småkoka och tillsätt crème fraiche och låt det koka ytterligare 5 minuter.
  3. Servera med ris och en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr