Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 500 g falukorv
- 25 g osaltat smör
- 1 gul lök
- 1 kartong passerade tomater
- 1 dl turkisk yoghurt
- ca 500 g broccoli
- ½ tsk paprikapulver
- svartpeppar
- 4 port ris (för vuxen)
Gör så här
- Smält smöret i en stor gryta. Skär lök och korv i bitar. Släng ner dem i grytan tillsammans med korv, lök, passerade tomater och kryddor. Låt koka tills löken är mjuk. Lägg i broccolin och koka tills även denna är mjuk. Blanda ner lite turkisk yoghurt, creme fraiche eller liknande. Riset kokas som vanligt fast utan salt. Mixa ihop
Kommentarer
@Linda
Mums - gott, tyckte hela familjen.
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Svensk pølseret
En maträtt som, sitt namn till trots, är så dansk den nånsin kan bli. Ungarna kommer att älska den.
”Munchbowl” Enkelt och gott
Ett snabbt och enkelt recept för den som inte vill lägga ner mycket tid. som korv med bröd fast i en skål. perfekt för…
Falukorv med rotsakspytt
Pröva rotsakspytten i stället för stekpotatis! Gott
Dryck vi tror du gillar
