Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6-8 wiener- eller grillkorvar
- 1-2 gula lökar
- 1 msk smör
- 1 burk svamp i smör eller vatten
- 2-3 dl grädde eller
- Mjölk + grädde
- Salt
- Peppar
- Hackad persilja
- 3 tomater
Gör så här
- Skiva korven och hacka löken fint. Smält smöret i en gryta och fräs korv och lök i detta några minuter.
- Tillsätt svampen och låt alltsammans fräsa 3-4 min. på svag värme. Häll grädden i grytan, rör om och krydda med salt och peppar.
- Låt grytan småkoka utan lock 5 min. och strö sedan persilja över. Skär tomaterna i tärningar och lägg den runt kanten.
- Servera med kokt potatis eller kokt ris och grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
