Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl basmatiris
- 2 msk smör
- 2 msk matolja
- 3 dl vatten
- 3 dl tomatjuice
- 2 msk tomatpuré
- 400 g kolbaszkorv
- Salt
- Svartpeppar
- Servera med:
- Rostade solroskärnor
- Persilja
- Broccoli
Gör så här
- Smält smör och olja i en stor stekpanna. Vänd ner basmatiriset och rör runt tills det blivit glansigt runt om.
- Blanda vatten, salt, tomatjuice och tomatpuré och häll över riset. Låt koka i 15 minuter under lock på svag värme.
- Skiva korven i slantar och stek några minuter tills de är färdiga. Blanda sedan ner korven i tomatriset och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
- Koka ärtorna i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och rör försiktigt ner ärtorna i pilaffen.
- Serveras med grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
