Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 4 korvbröd
- 4 grillspett i trä
- 4 korvar, gärna med olika smak och styrka
- 1 banan
- 1 äpple
- ½ paprika
Gör så här
- Förbered grillen.
- Blötlägg träspetten så bränns de ej när de grillas.
- Skär korvarna, frukterna och paprikan i munsbitar.
- Trä allt växelvis på spetten och grilla dem gyllene.
- Värm eventuellt bröden en kort stund på grillen, men passa så att de ej bränns.
- Lägg ett spett inuti varje bröd, stäng till det och dra sedan ur grillspettet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Dryck vi tror du gillar
