Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 300-400 g falukorv
- Lökpulver/lök för de som gillar
- 1/4-½ krm svartpeppar
- 1 ½ msk idealmjöl
- 1 ½ msk tomatpuré
- ½ tsk dragon (går även bra med pizzakrydda)
- ½ köttbuljongtärning (eller 2msk flytande kalvbuljong)
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
Gör så här
- Strimla falukorven i lagom tjocka strimlor.
- Bryn den i stekpannan och strö över lökpulver alt. den finhackade löken (bryn lite längre vid hackad lök), stö över idealmjölet.
- Häll på grädden och rör om, rör ner resten av ingredienserna och låt puttra i ca 5 min.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Svensk pølseret
En maträtt som, sitt namn till trots, är så dansk den nånsin kan bli. Ungarna kommer att älska den.
”Munchbowl” Enkelt och gott
Ett snabbt och enkelt recept för den som inte vill lägga ner mycket tid. som korv med bröd fast i en skål. perfekt för…
Falukorv med rotsakspytt
Pröva rotsakspytten i stället för stekpotatis! Gott
Dryck vi tror du gillar
