Korvstubbar med tomat och svamp

Jättegott och enkelt vardagsrecept. Perfekt när man är trött efter en lång arbetsdag!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g falukorv, max 7%
  • 1 förpackning (500 g) krossade tomater (gärna med basilika)
  • 200 g champinjoner
  • 2 dl riven ost, max 17%
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar

Gör så här

  1. Skär korven i ca 3 cm breda bitar.Ställ bitarna i en ugnssäker form. Häll tomatkrosset runt korven.
  2. Ansa och finhacka champinjonerna. Blanda champinjonerna med ost, salt och peppar. Fördela hacket på korvstubbarna.
  3. Tillaga mitt i ugnen i 225°C, ca 15 minuter.
  4. Servera korven med fullkornspasta och en blandad sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…