Korvtapas

Ett intressant tilltugg till drinken, som jag hittade i ett häfte från Skånemejerier.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 skivor tunt skivad korv, salami eller chorizo
  • 1 dl riven Allerum prästost
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 färska fikon
  • 4 msk honung
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Färsk rosmarin

Gör så här

  1. Torka korvskivorna på bakplåtspapper i ugn, 100 gr i ca 1 timme tills de är torra. Låt svalna. Blanda samman ost och creme fraiche. Smaka av med salt och nymalen peppar. Ställ kallt.
  2. Höj ugnsvärmen till 200 gr. dela fikonen i kvartar och lägg på en plåt och baka i 10-15 minuter. Lägg en klick ostkräm på varje korv. Toppa med ett kvarts fikon. Ringla över honung och garnera med rosmarin.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr