Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 120 g benfri fläskkotlett
- 1 tsk flytande margarin
- Salt
- Peppar
- 1/2 dl köttbuljong
- 1/2 krm curry
- 1/2 tsk matlagningsmjöl
- 2 msk matlagningsgrädde; eller - kaffegrädde
- 1 skiva ananas i egen juice
- 125 g potatis;kokt
- Paprika
Gör så här
- Krydda kotletten och stek den i margarinet. Tag upp den ur pannan och håll den varm. Häll bort ev fett. Slå buljongen i pannan.
- Blanda i curry och red av med lite mjöl. Vispa ner grädden och koka några minuter på svag värme. Smaka av med salt och peppar.
- Servera på varm tallrik med övriga tillbehör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
