Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 12 normalstora potatisar
- 2 morötter
- 1 kålrot
- 1 rödlök
- Olivolja
- Grovsalt efter smak
- 8 kotletter
- Grovsalt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Mrs Chengs kinesisk soya
Gör så här
- Skala kålrot, morötter och potatis.
- Skär dem i stavar.
- Skala löken och dela den i klyftor och dela i sin tur klyftorna.
- Lägg allt på en braspanna.
- Häll över olivolja.
- Mal över grovsalt.
- Rör om alltihop.
- Grädda i mitten av ugnen på 225 º i 10-15 minuter (varmluft om du har).
- Pensla under tiden kotletterna med lite soya (Inte för mycket då blir de mörka) och krydda med salt och peppar.
- Lägg dem över potatis- och rotsaksbädden och sätt in i ugnen igen tills kotletterna och rotsakerna är klara.
- Vänd kotletterna en gång.
- LYCKA TILL!
Kommentarer
@Ayla Hrnja
Mycket gott, kommer att lagas fler ggr :-)
@linnsfarmor
Denhär rätten passade mig som är en rotsaksälskare. Att maten sköter sig själv i ugnen när man väl skalat och hackat allt är också ett plus. Var dock noga med tiden, mina kotletter blev lite torra. Nästa gång skall jag testa med palsternacka istället för kålrot.
@ledivo
Se nedan: Braspannan är djupa plåten till ugnen.
@Åsa Anevik
Vad är en braspanna??
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
