Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 st fläskkotletter
- 0,25 st rotselleri
- 2 morötter
- 2 palsternacka
- 6 st potatisar
- Marinad:
- 1 dl olja
- 0,5 dl soja kinesisk
- 0,5 tsk svartpeppar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk vinäger
- 1 msk socker
- 0,5 tsk salt
- Garnering:
- 0,5 st citron
- 1 st tomat
Gör så här
- Skär rotsakerna i skivor och lägg i en ugnssäkerform. Lägg kotletterna bland rotsakerna. Blanda marinaden och häll över. Sätt in i ugnen på 225 grader i ca: 15 minuter och vänd då kotletterna och låt stå ytterligare 15 minuter. Stick i den tjockaste kotletten vid benet - den får inte vara röd.
- Dekorera varje kotlett med skivor av citron och tomat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
