Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 burkar konserverad krabba( 170 gr)
- 1 dm purjolök, gärna grön
- 3/4 msk röd chili
- 1 msk majonäs
- 2 tsk sweet chili-sås
- 4 dl smulad vitt bröd
- ½ tsk salt
- ½ dl strödbröd
- smör till stekning
- Salsa:
- 2 st avokado
- rivet skal och saft av lime
- 1 tsk honung
- 2 tomater
- Salt
- Garnering:
- Lime i klyftor
- Till servering.
- Sweet chili-sås
- Kokt ris
- Grönsallad
Gör så här
- Vispa äggen lätt. Låt
- krabbköttet rinna av ordentligt. Skölj purjolöken och
- finhacka den. Dela chilin skrapa bort kärnorna och strimla den. Blanda ägg, krabbkött, purjolök, chili, majonäs, bröd och salt. Forma 8 krabbkakor.
- Panera dem i strödbröd. Ställ kakorna i kylskåp 30 min.
- Salsan: Skär avokadoköttet i små bitar. Tillsätt lime
- och honung. Dela tomaterna i klyftor och skrapa bort kärnorna. Skär tomatköttet i små bitar. Blanda det med avokadon och smaka av med salt.
- Stek krabbkakorna i smör 5 min till vacker gyllenebrun färg.
- Garnera med lime. Servera krabbkakorna med salsan,sweet chilisås och ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
