Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kräftstjärtar med avokado och kidneybönor
Snabb, enkel och färgstark lunch som kan slängas ihop på ett kick - även i lunchrummet på jobbet. Proppfull av nyttiga fetter men innehåller även chili som kan öka förbränningen.
Ingredienser
- 300 g kräftstjärtar
- 1 medelstor avokado
- 1 tomat
- 60 g sockerärtor
- 1 rödlök
- 5 dl kokta eller konserverade kidneybönor (350 g)
- 4 tsk olivolja
- 4 tsk vinäger
- 4 tsk citronsaft
- 2 - 3 tsk sambal oelek
Gör så här
- Skär avokadon, tomaten och sockerärtorna i bitar.
- Hacka löken och blanda sedan grönsakerna med bönorna och kräftstjärtarna.
- Rör ihop olja, vinäger, citron och sambal och häll chilivinägretten över salladen.
- Servera med en grönsallad om så önskas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
