Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Krämig ansjovispaj
Frasigt skal med en härligt krämig fyllning. Det här är en riktigt läcker paj som passar till påskens buffé.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 2 msk iskallt vatten
- Fyllning:
- 1 burk ansjovis, 125 g
- 1 rödlök
- 3 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 150 g västerbottensost
- Garnering:
- 1 hårdkokt ägg i skivor
- 3-4 ansjovisfiléer
- 3-4 kaprisbär
Gör så här
- Arbeta samman ingredienserna till pajdegen.
- Tryck ut den i en form, ca 25 cm i diam. Låt vila kallt 30 min. Förgrädda pajskalen mitt i ugnen i 225º i ca 10 min.
- Skär ansjovisen i bitar, spara 3-4 filéer till garnering. Skala och finhacka löken.
- Vispa samman ägg, grädde och mjölk. rör ner ansjovis och lök. Häll blandningen i pajskalet.
- Riv osten och strö den över fyllningen.
- Grädda mitt i ugnen tills fyllningen är fast och ytan har fått fin färg, ca 30 min.
- Garnera pajen enligt egen fantasi med ingredienserna enligt ovan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
