Krämig champinjonpasta

På ett kick så har du lagat denna krämiga pasta! För en tjockare sås kan den lätta créme fraichen och mjölken ersättas med vanlig créme fraiche.

Vegetariskt Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 portioner spaghetti
Sås:
100 g champinjoner
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
Smör till stekning
1 dl lätt créme fraiche
1 dl mjölk
1 msk dijonsenap
1 dl frysta gröna sojabönor
2 msk grovhacka persilja
Salt
Svartpeppar
Garnering:
Hyvlad parmesanost
Färsk persilja

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Klyfta champinjonerna. Skiva all lök och stek i smör. Tillsätt créme fraiche, mjölk och senap. Smaka av med salt och svartpeppar. Vänd ner sojabönor och persilja. Blanda med pastan och toppa med hyvlad parmesanost och persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…