Krämig currypotatis

Så gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 900 g potatis
  • 1 purjolök
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 msk curry
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen. Ansa skölj och strimla purjolöken. Skär den kokta potatisen i bitar.
  2. Blanda grädde och mjölk i en kastrull. Vispa ner majsstärkelsen och låt sjuda 3 minuter under omrörning.
  3. Rör ner curry och blanda i potatis och purjolök och låt allt bli varmt. Smaksätt med salt och peppar.
  4. Servera gärna med varm korv och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr