Krämig currypotatis

Så gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 900 g potatis
  • 1 purjolök
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 msk curry
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen. Ansa skölj och strimla purjolöken. Skär den kokta potatisen i bitar.
  2. Blanda grädde och mjölk i en kastrull. Vispa ner majsstärkelsen och låt sjuda 3 minuter under omrörning.
  3. Rör ner curry och blanda i potatis och purjolök och låt allt bli varmt. Smaksätt med salt och peppar.
  4. Servera gärna med varm korv och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr